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Tournerie, encore utilisée ponctuellement, fonctionnait grâce à l'énergie hydraulique. Installée sur le mur Est du bâtiment, une roue verticale d'environ 2 m de diamètre, à pâles métalliques, est actionnée grâce à l'eau canalisée en amont par un canal maçonné ou béal souterrain puis une chute forcée. L'atelier présente une ossature bois bardé. A l'intérieur, il reste encore un bans de scie doté d'une scie circulaire.
