organiser des manifestations gastronomiques pour le compte d'autrui ; gérer des buvettes, repas, marchés, foires et spectacles liés à la gastronomie ; participer à la promotion de la cuisine et des spécialités du terroir Matheysin sous quelque forme que ce soit ; commercer les produits de la gastronomie matheysine dans le but de leur promotion ; entretenir des relations fraternelles avec des associations gastronomiques et vineuses, tant régionales ou nationales, qu'internationales avec la possibilité s'il y a lieu d'adhérer aux fédérations spécifiques auxquelles elles-mêmes adhérent
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