analyser les demandes formulées par les jeunes dans les domaines de l'insertion sociale et professionnelle (travail, formation, habitat, santé, temps libre, etc...) ; accueillir, informer, conseiller les jeunes, les aider à bâtir un projet d'insertion sociale et professionnelle et un itinéraire qualifiant personnalisé, et les suivre dans la mise en oeuvre de leur projet, de leur accès à la formation et à l'emploi